檳榔雖然在一些人眼中已經視為休閑的咀嚼食品,並且有人表示沒有感到檳榔有多大的危害,檳榔為什麼會上癮?檳榔中有很多種生物鹼,其中最重要的是檳榔鹼和檳榔次鹼,都屬於M受體激動劑,能刺激人出現心跳加快、面紅體熱、微微出汗的反應。檳榔鹼還能作用於中樞神經,讓人產生幸福感、欣快感、全身溫暖的感覺,感覺不到餓、注意力集中、警覺性加強、耐力提高。檳榔次鹼可以結合腦部的γ-氨基丁酸受體,有類似抗抑鬱的作用,同樣讓人感到愉悅。這是很多有成癮性東西的共同特徵。
有研究報告指出,每年每10億嚼檳榔的人中有35人患有口腔黏膜纖維化,何為口腔黏膜纖維化呢?檳榔為什麼會上癮?由於嚼食檳榔時能使人產生輕微的興奮性和欣快感,同時緩解精神緊張達到提神的作用,長期嚼食檳榔會導致嚼食者出現耐受、渴求和戒斷等症狀,因而長期嚼食會導致一定的成癮性。